吃货拯救世界第09集

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吃货拯救世界做法(🎎)：春笋切成(cheng)片后加少许盐捞出后用清水浸泡(🎦)，生姜切(🥛)片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zai)加入生抽、老抽、蚝油翻炒(🏸)均匀，加入少量(🌼)清(qing)水半(ban)掩(yan)住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候(📹)加入盐，翻(🧐)炒均匀稍收(shou)汁时盖上锅盖焖。