赵州桥IP属地:山东·烟台 发布于38分钟前
此刻无声“烫手山(🐉)芋”变(🎟)身市场新宠5月29日周六，记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店，发现结账处排着长队，每个人的购物筐里都(dou)满满当(🚒)当。 “自从发现这里，我每周都来囤货。 ”大(da)二学生脉(mo)脉正兴致勃勃地在(💼)货架上翻(fan)找，“这里这么便宜，临期我也不在乎，反正很快就能吃光。 ”临期食品，指的是临近保质期但仍在(🍘)保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介(🏃)绍道，“根据食品行(⛹)业‘允收期’惯例，大型商超通常拒收保质(zhi)期已过1/3的国产食品，和保(bao)质期已过1/2的进口食品。 食品上(🃏)架后若销(💃)量不佳，终(zhong)端店铺也会将尾货(huo)退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销(🧣)售难题，却(🤗)摇身一变成为“香饽饽”。 在线下，临期生意经历了超市(💋)“买(🈲)一赠一”的捆绑销(xiao)售、大型商(shang)场专门(🕓)开辟的打折(she)货(huo)架、临期折(she)扣专卖店的(de)遍地开(🌾)花3个阶段。 在云端，先是“裸价临期特卖”等(deng)淘(tao)宝店铺零星(xing)出现，再是(㊗)好食期、甩甩卖等(deng)专营APP上(🖤)线，接着电商巨(ju)头(tou)发(💰)现商机开始布局，天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品(pin)。 就实体店而言，从业多年的供货商毕犬洋总结了消费(🥉)人群的演变特征，“临期店(dian)铺发端于(💧)菜市场，后来又开进居民区，顾客是单一(🌆)的(💏)中老年群体。 从好特(te)卖开始，实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼，吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。
