拉维德耶瓦尔IP属地:内蒙古·兴安盟 发布于38分钟前
能不离最好还是别离“烫手山芋”变身市(🚓)场新宠5月29日周六,记者来到北京中关(🐶)村(⛓)附近的(🎠)一家嗨特购门店,发现结账处排着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周(zhou)都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找(🥩),“这里(li)这么(me)便(bian)宜,临期我也不在(zai)乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是(shi)临近保质期但仍在保质(zhi)期(qi)之内的食品。 善食者联(🥅)盟(meng)创始人邱喆(🍯)介绍道,“根据(✈)食品行业(🗂)‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期(⛺)已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品(pin)上架后若销量不佳(jia),终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食(shi)品正以极低的价格流向临期市场。 ”本是销(😦)售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意(yi)经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场(🥉)专门开辟的打折货(🍿)架、临期折扣专卖(🍆)店的遍地开花3个(ge)阶段。 在云端,先是“裸价临期特(te)卖”等淘宝店(🏙)铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开(👼)始(shi)布(✖)局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品(pin)。 就实体店而言,从业多年的供(gong)货商毕犬(🙀)洋总结了消费人群的演(yan)变特征,“临(💅)期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区(qu),顾客是(shi)单一(🍾)的中老年群体。 从好特卖开始,实(🍲)体店尝试搬到人流量大(🆒)的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重(📕)品质又囊(🚗)中(zhong)羞涩的年轻人。