流浪狗的悲哀IP属地:浙江·衢州 发布于39分钟前
“烫手山芋”变(🌕)身市场新宠5月(🔮)29日周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨(👑)(hei)特购门(🐬)店,发现结账处排着长队,每个人的购物筐里(li)都满满当当。 “自从(📞)发(fa)现这里,我每周都来囤货。 ”大(🦅)二学生脉(mo)脉正兴(🤥)致勃勃地在货架上翻找(zhao),“这里这么便宜,临期我也(ye)不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是(🏂)临近保(bao)质(zhi)期但仍在(zai)保质期之内的食(🛏)品。 善食者联盟创始人(🥊)邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳,终端店铺(👷)也会将尾货退还经销(xiao)商。 这些(xie)食品正(zheng)以极低的价(jia)格流向临期市场。 ”本是销(xiao)售难题,却摇身一变成(⏬)(cheng)为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超(🤧)市“买一赠一”的捆(kun)绑销(xiao)售、(😴)大型(xing)商场专(zhuan)门开辟的打折(🏏)货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺(pu)零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始(🛴)布局,天猫国际、拼多多已上架自营的(➡)临期食品(🤫)。 就实体店而言,从业多年的供货商(🌖)毕犬洋总(🔍)结(📞)了(le)消费人群的演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开(🚉)始,实体(📮)店尝(chang)试(🎏)搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批(pi)注重品质又囊中(🗯)羞涩的年(✅)轻(qing)人。