天杀的老贼IP属地:云南·红河 发布于10分钟前
美凤有约“烫手山芋(😦)”变身市场新宠(chong)5月29日周六,记(🏯)者来到北京中关村附(fu)近(🦈)的一家嗨特购门(🐣)店,发现结账处排(pai)着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自(💵)(zi)从发现这里(🦒),我每(🥍)周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地(di)在(zai)货(😳)架上(shang)翻找(😹),“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的是临近保(bao)质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始(🐌)人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’(🏉)惯例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食(🥄)品。 食品上架(jia)后若(🚲)销量不佳,终端店铺也会(hui)将(😊)(jiang)尾货(huo)退还经销(🐩)商。 这(🥒)些食品正以(yi)极低的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽(🚥)饽”。 在线(xian)下,临期生意经(👴)(jing)历了超市(shi)“买一赠一”的捆绑销售、大(🌓)型商场(chang)专门开辟的(👦)打折货架、临期折扣专卖(💧)店的遍(💩)地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出(chu)现,再是(🧀)好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天(tian)猫国际、拼多多已上架自营(ying)的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流量大(🕙)的核心商圈、写字楼,吸引了大(👨)批注重品质又囊中羞涩的年轻人。