踏星追月IP属地:辽宁·铁岭 发布于37分钟前
勇闯美丽岛“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到北京中(zhong)关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处排着长队,每个人的购物筐(🔇)里都满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃(🎠)(chi)光。 ”临(lin)期(qi)食品,指的是临近保质期但仍(🈷)在保质期之内的(de)食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品(🥜)行业‘(🤷)允收期’惯例,大型商超(🐮)通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口(kou)食品。 食(📚)品上(🚰)架后若销量不佳,终端店铺(🚰)也会将尾货退还经(jing)销商(shang)。 这些食品正以极低(🍒)的价格流向临期市场。 ”本(⚫)(ben)是销售难题,却摇身一(yi)变(🌼)成为“香(⬛)饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售(shou)、大型(🤽)商场专门开辟的打折货架、临期折扣专(🛐)卖店的遍(🐘)地开(🍯)花3个(😳)阶段。 在(zai)云端,先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零(ling)星出现,再是好(👿)食期、甩甩卖(🍭)等专营APP上线,接(jie)着电商巨头发现商机开始(shi)布局,天猫(mao)国际、(🚕)拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言(🏠),从业(🙀)多年的供货商毕犬洋总结了消(xiao)费人群的演变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开(kai)进居民区(qu),顾客是单一(🤙)(yi)的中老年群体。 从好特卖开始,实体店(dian)尝试搬到人流量大的核心(💴)商圈、写(📿)字(zi)楼,吸引了大批注重品质(zhi)又囊中羞涩的年轻人。